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最後の手作りブルーベリーソース

04/11
手作りブルーベリーソース ブルーベリーソースの色


去年の夏に摘んで冷凍してあったブルーベリー。
少しづつ、ソースにして朝食時に頂いていたのですが、とうとう最後のブルーベリーで本日ソースを作りました。
また、今年も沢山摘めます様に。

毎夏、私は任命された訳でもないのに勝手に「ブルーベリー大使」を勤めるのですっ!
近くにブルーベリー農園があるので、沢山摘ませてもらってお友達にくばりあるいたところ、翌年から皆、摘みにくるようになり、私も週に1~2回は摘みに行くことになるのです。

生でも、凍らせても、ソースにしてもとにかく美味しい~
甘くって、みずみずしくって、香りも良く、ソースにしたらとても綺麗な色なのです。
たっぷりのブルーベリーを器にこんもり盛りつけたときのあの豊かな気持ち・・・自然の恵みに感謝!
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