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びみょ~なお味

07/13
ん~~、諦めの悪いアタクシ
食いしん坊で煩悩全開のアタクシでも年齢とともに食べたものを中々燃焼できない
体になってまいりました。
ゆえ、「おから入りノンオイルチョコレートケーキ」なるものを
某レシピサイトで見つけて作ってみました。
クルミがあったのでトッピングし、見た目は美味しそうよね~~
おからチョコケーキ
全体はこんな感じ。
おからチョコケーキ2

おからを使ったお菓子って結構、地雷が多く、モサモサしたりパサパサしたり。
このケーキはさほどでもなかったのですが、お砂糖まで控えてしまったので
甘さが足りず、若干パサパサ系?に焼きあがってしまいました。
写真を撮り忘れたのですが、この後、横にスライスし生クリームをはさみ、
食べるときにサイドに生クリームを添えていただきました。
そうするとね~~、美味しいの! 甘さもしっとりさもいい感じになるの。

諦めが悪いわよね~~アタクシって。
美味しいものを食べたければ、バターもお砂糖もたっぷり使うべきよね~~

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